Kasteel Heemstede

Das Kasteel Heemstede ist ein Restaurant in Houten, Niederlande. Es ist ein Fine-Dining-Restaurant, das in den Jahren 2003 bis 2008 und 2011 bis heute mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Das Restaurant befindet sich im Souterrain des gleichnamigen Schlosses, obwohl es in Wirklichkeit ein Buitenplaats war. Der GaultMillau bewertete das Restaurant mit 16 von 20 Punkten. Eigentümer und Chefkoch des Kasteel Heemstede ist André van Doorn, der das Restaurant 2002 eröffnete. Das Restaurant Kasteel Heemstede ist Mitglied der Les Patrons Cuisiniers.

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