Mit einer Länge von 82 km und einer Tiefe von maximal 1300 m ist die Tara-Schlucht der längste Canyon Montenegros und Europas und nach dem Grand Canyon der zweitlängste der Welt. Die Schlucht ist Teil des Durmitor-Nationalparks und damit ein Unesco-Welterbe. Auf ihrem Weg durch den Nationalpark hat die Tara ein durchschnittliches Gefälle von 3.6 m pro km Flusslauf und überwindet viele Wasserfälle, Stromschnellen und Kaskaden. Außerdem begleiten Felsterrassen, Sandstrände, hohe Klippen und über 80 große Höhlen den Fluss.
Auf der Tara werden unterschiedlich lange Rafting-Touren angeboten. Populär ist die zwei- bis dreistündige Exkursion von Brstnovica bis Scepan Polje. Dieser 18 km lange Flussabschnitt ist besonders abenteuerlich zu befahren, weil hier die Tara ihr größtes Gefalle hat und 21 ihrer 50 Kaskaden liegen.