Sineu verzaubert mit mittelalterlichem Charme und reicher Geschichte. Die Gemeinde, einst Residenzstadt von König Jaume II., zählt heute ca. 4.000 Einwohner und liegt in der fruchtbaren Ebene Es Plà. Das Wahrzeichen Sineus ist die imposante Pfarrkirche Santa María. Ihr markanter achteckiger Turm mit einer beeindruckenden Kuppel dominiert die Skyline des Ortes. Vor der Kirche befindet sich eine mystische Darstellung des "Geflügelten Löwen", in Form einer ästhetisch schöne Kupferskulptur. Dieses Symbol des Evangelisten Markus weist auf den Schutzpatron des Ortes hin.
Ein historisches Juwel ist der ehemalige Königspalast von Jaume II. Der Monarch ließ im 13. Jahrhundert ein bestehendes maurisches Gebäude zu einem befestigten Palast umbauen. Heute beherbergt das Gebäude ein Nonnenkloster, welches besichtigt werden kann.
Ein Besuch des traditionsreichen Wochenmarkts, der seit 1306 jeden Mittwoch stattfindet, lohnt sich besonders. Als einziger echter Bauernmarkt Mallorcas bietet er eine vielfältige Auswahl an lokalen Produkten – von frischem Obst und Gemüse bis hin zu kunstvoll gefertigtem Handwerk. Ein besonderes Highlight ist der kleine Tiermarkt, auf dem Hühner, Kaninchen und andere Nutztiere gehandelt werden und der dem Markt eine unverfälschte, ländliche Atmosphäre verleiht.
