Gastronomie

Antiga Confeitaria de Belém

Lissabon

Eine alte Zuckerbäckerei ist seit Jahren kulinarische Pilgerstätte. Kleine Törtchen sind das große Wunder der Antiga Confeitaria de Belém. Hergestellt werden sie seit 1837 nach einem Geheimrezept. Nicht zu verheimlichen sind der Blätterteig und die Sahne- und Vanillefüllung. Puderzucker und Zimt streuen die Käufer selbst drüber. An Wochenenden muss man Geduld beweisen: entweder in der Warteschlange für einen Platz in einem der mit Kachelbildern verzierten Säle oder um einige dieser köstlichen Pastéis de nata am Tresen zu erstehen.

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1300-085 Lissabon, Portugal

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