In der Umgebung von Montalcino wächst der »Brunello«, einer der besten und teuersten Rotweine Italiens. Um den Ort liegen Kellereien. Die wichtigste: La Fattoria dei Barbi e del Casato, 4 km südöstlich von Montalcino (località Podernuovi). Dort finden Sie auch eines der urtümlichsten toskanischen Restaurants: die »Taverna dei Barbi«.
