Gran Azul

Das Restaurant „Gran Azul“ in Valencia ist der ultimative Treffpunkt für Liebhaberinnen und Liebhaber der Marktküche und ein Geheimtipp für leckere Paella. In einem großzügigen und modernen Ambiente dreht sich alles um Reis- und Grillklassiker. Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen frische Zutaten, wie direkt vom Markt bezogener Fisch und hochwertiges Rindfleisch.

Das Restaurant verfolgt eine klare Philosophie: Die besten Produkte werden ausgewählt und auf dem Grill zubereitet. Was das Küchenteam kann, zeigt sich auch bei den traditionellen Paellas oder Fideuás (traditionelle Nudelgerichte), die in exzellenten Variationen angeboten werden.

Das Gran Azul liegt in Valencias El Cabanyal-Viertel, das wegen seines einzigartigen Charmes, den bunten Fassaden und seinem lebhaften Ambiente beliebt ist. Einst ein Fischerdorf, hat sich El Cabanyal zu einem pulsierenden Viertel entwickelt: Hier findet man zahlreiche trendige Bars, Restaurants und Märkte, die das (sub)kulturelle Herz höher schlagen lassen.