Diese Region im Süden von Paris bildet den Übergang von der weiten Ebene der Beauce zum Wald von Fontainebleau. Sie ist gekennzeichnet von Waldgebieten und Sandflächen, Getreidefeldern und Felsenmeeren. Hier wird eine beliebte Braugerste angebaut, die zu dem hellen Bier, la Gâtine, verarbeitet wird.
In dem alten, von Wald umgebenen Städtchen Milly-la-Forêt locken am Donnerstagnachmittag die wunderbar erhaltenen Markthallen mit ihren Produkten aus der Umgebung, wie z.B. dem köstlichen Honig (Miel du Gâtinais) zum Einkauf. Die Felsblöcke in der wildromantischen Landschaft um Les Trois Pignons im Wald von Fontainebleau sind ein bekanntes Kletterparadies. In Larchant mit seiner im Vergleich zur Größe des Dorfes riesigen gotischen Kirche befindet sich das ›Massif de la Dame-Jouanne‹, der höchste Kletterfelsen (15 m) nahe Paris.
Im Freizeitpark von Buthiers bei Malesherbes verspricht das Schwimmbad inmitten eines Felsenmeeres sommerliche Badefreuden. Ab Villiers-en-Bière kann man zur Freude von Groß und Klein Ausflüge mit einem Tragesel unternehmen. Das romantische Umland von Barbizon inspirierte schon um die Jahrhundertwende zahlreiche Landschaftsmaler.
