Hier gründeten Benedikt von Nursia und seine Schwester Scholastica im 6. Jh. die ersten Klöster und schufen den Grundstein nicht nur für den Orden der Benediktiner, sondern - durch die Benediktinische Regel - für das gesamte europäische Klosterwesen. Subiaco ist Ziel vieler Pilger. S. Scolastica, das ältere der beiden Klöster, verfügt über einen bezaubernden dreigeschossigen Kreuzgang, ein Werk der Künstlerfamilie der Cosmaten. Etwas außerhalb lehnt sich das Kloster S. Benedetto an eine Felswand über dem Aniene-Tal. Der Legende nach steht es über der Grotte, in der Benedikt drei Jahre lang meditiert hatte. Die Klosterbauten sind vollständig mit Fresken ausgemalt.
In der Foresteria, die über 55 Zimmer verfügt, kann man übernachten, oder einfach nur eine warme Mahlzeit zu sich nehmen.
