Keine andere von einem Fluss gegrabene Schlucht Nordamerikas ist tiefer als der Hells Canyon. Seine höchste Kante - zwischen Hells Devil Mountain und Granit Creek - erhebt sich 2400 m über dem Bett des Snake River.
Einen Eindruck von der Bergwelt rund um den Canyon, in der sich karge Hänge mit immergrünen Nadelwäldern abwechseln, kann man sich auf dem Hells Canyon Scenic Byway verschaffen. Er zweigt in Baker City von der Interstate 84 ab und windet sich hinauf zum Hells Canyon Overlook in 1650 m Höhe. Um den Snake River mit dem Boot zu befahren, muss man den Hells Canyon Dam im Norden von Oxbow ansteuern.
