Das „BAK Restaurant" in Amsterdam bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zusammen mit einem beeindruckenden Blick auf das Wasser im ehemaligen Holzhafen von Houthaven. Das Restaurant befindet sich im dritten Stock des historischen Het Veem, einem ehemaligen Lagerhaus, und kombiniert ein minimalistisches, aber warmes Design mit einem stilvollen Ambiente.
Im BAK legt man großen Wert auf innovative und ethische Küche, weshalb ausschließlich die besten saisonalen Zutaten verarbeitet werden. Das Gemüse stammt von regionalen Bauern, der Fisch aus nachhaltiger Fischerei und das Fleisch von lokalen Produzenten. Die Speisekarte wechselt täglich, damit immer frische und kreative Gerichte entstehen können. Man kann zwischen 5, 7 oder 9 Gängen wählen, von denen jeder einzelne die kulinarische Kreativität des Restaurants auf den Punkt bringt. Ein Besuch bei BAK verspricht nicht nur exzellente Küche, sondern auch ein eindrucksvolles Ambiente mit Blick auf den Hafen von Amsterdam.
Das BAK liegt in dem lebendigen Viertel Haarlemmerbuurt, hier lohnt sich ein Bummel. Denn das charmante Quartier bietet einen erfrischenden Kontrast zum geschäftigen Zentrum der Stadt. Es ist bekannt für seine kreativ-kosmopolitische Atmosphäre und eine bunte Mischung aus trendigen Cafés, einzigartigen Boutiquen und traditionellen Geschäften.
