Gasthaus Kupfer

Im traditionsreichen Gasthaus Kupfer in Stolberg werden Stolberger Lerchen, gebratene Knackwürste aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck, mit hausgemachtem Kartoffelsalat serviert. Rustikales ist auch geboten bei einer typischen Tzscherpermahlzeit: Zu Bier und frischem Bauernbrot wird eine Holzplatte mit Harzer Leber-, Rot- und Mettwurst sowie kräftiger Sülze gereicht. Das alte Fachwerkhaus, eines der schönsten der Stadt fungiert als Restaurant und Hotel zugleich.