Das an der Tasmanischen See gelegene New Plymouth (45.000 Einw.) hat den stattlichen Mount Taranaki im Rücken. Auf dem vulkangedüngten Farmland weiden ›Turbokühe‹, die den Molkereien bis zu 40 % mehr Milch liefern. Doch hat sich die Stadt vom rein landwirtschaftlichen Zentrum zum florierenden Industriestandort gewandelt. Denn vor der Küste befinden sich reiche Gas- und Ölvorkommen. Über die Geschichte der Region informiert umfassend das Museum Puke Ariki. Darüber hinaus wartet Plymouth mit der ältesten Steinkirche Neuseelands auf, der Mitte des 19. Jh. errichteten Church of St. Mary (Vivian St.). Derzeit ist die Kirche wegen Erdbebenmaßnahmen geschlossen.