Das ruhige Städtchen Ciudad Rodrigo liegt auf dem Weg von Salamanca nach Portugal. Als Grenzfestung zu Portugal erhielt es im 12. Jh. die noch bestehenden Stadtmauern, die später erweitert wurden. Oben auf dem Mauerweg lässt sich der Stadtkern aus dem späten Mittelalter gemütlich umrunden. Die Burg ist heute ein Parador. Beim Karneval der Stiere im Januar ist die Plaza Mayor die Bühne für Stierrennen, Amateur-Stierkämpfe und Stierrennen mit Jungtieren..