Baton Rouge (228.000 Einw.) ist die Hauptstadt von Louisiana. Neben Verwaltung und Hafen bestimmt die State University das Leben ihrer Bewohner.
Einst tagte das Parlament Louisianas im festungsgleichen Old State Capitol, das heute eine geschichtliche Ausstellung präsentiert. Heute residieren die Volksvertreter im Louisiana State Capitol, einem Art-Déco-Gebäude von 1932 mit seinem 137 m hohen Turm.