Sydney

Sydney ist ein Eldorado für Gourmets. Es empfiehlt sich, einige typische Gerichte auf einer Reise nach Australien unbedingt zu probieren – zum Beispiel Vegemite. Die dunkelbraune Paste aus Hefeextrakt ist fester Bestandteil eines Aussie-Frühstücks. Mittags lässt sich Meat Pie genießen: Die Pastete ist traditionell mit Fleisch, Kartoffelpüree und Soße gefüllt. Kängurufleisch gilt als Delikatesse und steht in Sydney in vielen Lokalen auf der Menükarte.

Wer Kings Cross in den Sydney-Routenplaner eingibt, landet auf einer der beliebtesten Partymeilen. Rund um die Darlinghurst Road befinden sich unzählige Cafés, Pubs und Restaurants. Das Viertel ist aufgrund der hohen Hostel-Dichte auch bei jungen Leuten beliebt. Darling Harbour bietet beste Aussichten auf die Skyline und erstklassige Dinner-Optionen, Cocktailbars sowie Pubs direkt am Wasser. Sydney-Reisetipp für das etwas andere Amüsement: Der historische Vergnügungspark Luna Park ist ganzjährig geöffnet.

Rund zwei Stunden Fahrzeit trennen Sydney von den Blue Mountains. Die „blauen Berge“ tragen ihren Namen aufgrund des blau erscheinenden feinen Nebels über den weitläufigen Eukalyptuswäldern. Absolut sehenswert ist die bizarre Bergformation der Three Sisters: Beste Blicke auf das Wahrzeichen der Blue Mountains sind an der Aussichtsplattform Echo Point zu erwarten. Beim Hin- oder Rückweg lohnt sich ein Halt am Featherdale Wildlife Park. Dort erlebt man die australische Tierwelt hautnah, kann Kängurus und Wallabys füttern sowie Fotos mit Koalas machen.

Im Museum of Sydney taucht man in die Geschichte der Metropole ein. Zu den Highlights unter den Exponaten zählt eine Replik der First Fleet, der ersten Schiffsflotte, die in Sydney ankerte. Das Museum selbst steht auf historischem Grund: Es wurde auf den Überresten des ersten Government House errichtet. Wen der Sydney-Routenplaner nach The Rocks führt, der sollte beim The Rocks Discovery Museum vorbeischauen. Das kleine Museum erzählt die Historie des ältesten Stadtteils von Sydney.

Um alle Facetten der pulsierenden Metropole zu erleben, empfiehlt es sich, mindestens drei bis vier Tage einzuplanen. Sollen zusätzlich Ausflugsziele in der Umgebung entdeckt werden, ist ein Aufenthalt von mindestens einer Woche optimal.

Australien liegt auf der Südhalbkugel und so herrschen im Vergleich zu hiesigen Breitengraden umgekehrte Jahreszeiten. Als beste Reisezeit für die australische Ostküste gelten die Monate Oktober bis April (Frühjahr bis Spätsommer) mit durchschnittlichen Höchsttemperaturen von 24 °C im Januar und Februar.

Indoor-Shopping im historischen Ambiente ist im Queen Victoria Building angesagt. Die Art Gallery of New South Wales ist für hochkarätige australische, europäische und asiatische Kunst weltweit bekannt. Was sich in der australischen Unterwasserwelt tummelt, lässt sich im Sea Life Sydney bequem im Trockenen bewundern. Tipp: Auf dem Stadtplan findet man das Aquarium der Superlative im Ausgehviertel Darling Harbour.

Taronga Zoo führt Besucherinnen und Besucher in die wilde australische Natur und Tierwelt. Rund 350 Arten können entdeckt werden – und nicht nur die: Der Zoo bietet auch eine grandiose Aussicht auf den Hafen.