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Der bischöfliche Garten von Castelo Branco gehört zu den originellsten Gartenanlagen des Landes. Zwischen kunstvoll zugeschnittenen Hecken, Orangenbäumen, Sträuchern und Zypressen ragen zahlreiche Statuen empor. Sie symbolisieren Tugenden, Tierkreiszeichen, Jahreszeite oder stellen Heilige und Monarchen dar. In versteinerter Form wurden hier sämtliche portugiesischen Monarchen verewigt. Für die offenbar strittige Frage, ob die drei Könige der Personalunion mit Spanien (1580-1640) ein- oder ausgeschlossen werden sollten, fand man eine bissig-elegante Zwischenlösung. Die Statuen der spanischen Könige Filipe I., II. und III. sind viel kleiner als die der portugiesischen Monarchen. Sie wurden also zu Zwergen reduziert und damit buchstäblich erniedrigt.

Die im 13. Jh. erbaute Templerburg, die der Stadt ihren Namen gab, bietet weite Ausblicke. m Bischöflichen Garten (Jardim Episcopal) stehen an den Treppen alle portugiesischen Monarchen Spalier. Sogar die drei spanischen Könige, die 1580-1640 in Personalunion auch über Portugal herrschten - allerdings zu Zwergen degradiert.Raffiniert gearbeitet sind die in Castelo Branco produzierten Colchas, orientalisch inspirierte ­Seidendecken mit Vogel- und Blumenmotiven. Das Archäologie- und Kunstmuseum Tavares Proença ­Júnior im Bischofspalast stellt schöne Exemplare aus. In der zum Museum gehörigen Stickereischule werden noch immer solch kunstvolle Bettdecken gefertigt.  

Das Museum in den Räumen des bischöflichen Palastes trägt den Namen seines Gründers, der sich vor allem für die Archäologie interessierte. Es zeigt zahlreiche archäologische Funde, Werke der primitiven Kunst und eine Sammlung von Gemälden. Schön anzusehen sind bunten Seidenstickereien (Colchas) mit orientalisch anmutenden Blumen- und Vogelmotiven, für die Castelo Branco berühmt ist. Zum Museum gehört eine Werkstatt (Oficina-Escola), in der man an Werktagen einigen Frauen beim Sticken dieser Decken zusehen und das Ergebnis ihrer Arbeit als Souvenir kaufen kann.