Inmitten von Marmorbrüchen liegt die ummauerte Stadt Estremoz, in der beim Bauen nicht mit dem rosa Marmor gegeizt wurde. In der Oberstadt birgt die Burg, in der einst König Dinis (1261–1325) mit seiner Gattin Isabel residierte, eine Fünf-Sterne-Pousada. Dahinter erhebt sich die nach Isabel benannte Kapelle Capela da Rainha Santa, in der Azulejo-Bilder aus ihrem Leben erzählen. Samstags füllt der große Wochenmarkt die Unterstadt.
