Restaurant Gundel

Weit über Ungarns Landesgrenzen hinaus bekannt ist das Restaurant Gundel im Budapester Stadtwäldchen. Es besteht seit 1866. 1910 übernahm der begnadete Gastronom Károly Gundel die Gaststätte und führte sie bis 1949 höchstpersönlich. Seit über 100 Jahren schon steht dieser Name für ungarische Küche in ihrer höchsten Vollendung. Neben dem Restaurant gibt es das Café Patisserie und im Sommer wird im Garten serviert. Die weltberühmte Köstlichkeit des Hauses sind die hauchzarten, mit Schokolade übergossnenen Nusspalatschinken, Gundel palacsinta. Seit 2021 präsentiert sich das Interieur komplett in neuem Glanz.