Sehenswürdigkeiten Florenz: Tipps und Highlights

Als Wahrzeichen von Florenz residiert der mittelalterliche Turm des Palazzo Vecchio an der Piazza della Signoria im Herzen der Stadt. Er gilt als Symbol des politischen Reichtums und ist heute ein beliebter Aussichtspunkt für Florenz-Reisende. Wer die zahlreichen Stufen zur Aussichtsplattform des Turmes erklimmt, genießt herrliche Blicke auf den Platz mit seinem Reiter-Denkmal von Cosimo de‘ Medici und über die rotbraunen Dächer. Auch der Palazzo selbst lässt sich besichtigen. Vor allem der Salone dei Cinquecento – der Saal der Fünfhundert – mit den meisterlichen Fresken von Vasari ist ein Must-see für alle Kunstbegeisterten.

Eine der kulinarischen Spezialitäten der toskanischen Stadt ist die Bistecca alla fiorentina. Das große, gegrillte T-Bone-Steak stammt vom Chianina-Rind und wird oft mit Rosmarinkartoffeln serviert. Wer auf Fleisch verzichten möchte, bestellt eine Panzanella, ein doppelt gebackenes, eigentlich hartes Brot, das mit Tomaten und Wasser aufgeweicht und als Salat mit Basilikum und Olivenöl serviert wird.