Restaurant AMO

Ein Besuch im Restaurant AMO verspricht neben dem kulinarischen Höhepunkt, auch ein einzigartiges Gesamterlebnis im Herzen Venedigs. Dann das AMO befindet sich im Atrium des Fondaco dei Tedeschi, einem historischen Gebäude aus dem 13. Jahrhundert, das heute ein luxuriöses Kaufhaus beherbergt. Nach einem Essen im AMO lohnt es sich, die Dachterrasse des Fondaco zu besuchen – sie bietet einen atemberaubenden Blick über die Dächer von Venedig, den nur wenige kennen.

Das Ambiente und die Küche im AMO sind ein Highlight für sich. Der Chefkoch zaubert leichte, gesunde und farbenfrohe Gerichte, die lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen und die Essenz der venezianischen Küche einfangen.