Restaurante Petit Comitè

Im Herzen von Barcelona lädt das Restaurant „Petit Comitè“ zu einer kulinarischen Reise durch die Aromen Kataloniens ein. Chefkoch Carles Gaig kombiniert hier traditionelle Gerichte mit saisonalen und lokalen Zutaten. Seine innovativen, traditionellen Rezepte kennen den modernen Geschmack ebenso gut, wie ihre Wurzeln. 

Seit über 150 Jahren prägt die Familie Gaig aus Barcelona die spanische Gastronomieszene und katalanische Küche. Bereits fünf Generationen haben ihr Wissen innerhalb der Familie weitergeben, denn sie haben eine Mission: Sie wollen das reiche kulinarische Erbe Kataloniens bewahren und die Gäste immer wieder aufs Neue mit einem Mix aus Tradition und Moderne geschmacklich glücklich machen.