Das Restaurant "The Winding Stair" in Dublin ist noch etwas mehr als ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis inmitten einer charmanten Buchhandlung. Restaurant und Buchhandlung befinden sich in einem historischen Gebäude, das bereits in den 1970ern und 1980ern als beliebter Treffpunkt für Schriftstellerinnen, Musiker und Kunstschaffende galt. Benannt wurde das Restaurant nach einem berühmten Yeats-Gedicht und der gewundenen Treppe im Inneren.
Beim Essen im oberen Stock hat man einen direkten Blick auf den Fluss Liffey und die Ha'penny Bridge. Die ursprüngliche Buchhandlung, die im Erdgeschoss erhalten blieb, sorgt für eine einzigartige Atmosphäre: Regale voller alter Bücher und Erinnerungen verpassen dem Lokal seinen unverwechselbaren Charme.
Das Essen im "The Winding Stair" ist ehrlich und hausgemacht, die Küche stützt sich auf saisonale irische Produkte. Auf der Speisekarte stehen Klassiker, während die Bier- und Weinkarte lokale und internationale Mikrobrauereien sowie aufstrebende Boutique-Weingüter vorstellt. Der Fokus der Betreiber liegt auf gutem Essen und freundlichem Personal, das seine Leidenschaft fürs Kochen voll lebt.
