Das Restaurant The Winding Stair in Dublin ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis inmitten einer charmanten Buchhandlung. Das Restaurant und die Buchhandlung befindet sich in einem historischen Gebäude, das bereits in den 1970ern und 1980ern ein beliebter Treffpunkt für Schriftsteller, Musiker und Kunstschaffende war. Benannt wurde das Restaurant nach einem berühmten Yeats-Gedicht und seiner gewundenen Treppe im Inneren.
Beim Essen hat man einen tollen Blick direkt auf den Fluss Liffey und die Ha'penny Bridge. Die ursprüngliche Buchhandlung, die im Erdgeschoss erhalten blieb, sorgt für eine einzigartige Atmosphäre – Regale voller alter Bücher und Erinnerungen an die Vergangenheit verpassen dem Lokal seinen einzigartigen Charme.
Das Essen im The Winding Stair ist ehrlich und hausgemacht, die Küche stützt sich auf saisonale irische Produkte. Auf der Speisekarten stehen Klassiker, während die Bier- und Weinkarte lokale und internationale Mikrobrauereien sowie aufstrebende Boutique-Weingüter vorstellt. Der Fokus der Betreiber liegt auf gutem Essen und freundlichem Personal, das seine Leidenschaft fürs Kochen lebt.
Dadurch strahlt die Location eine gemütliche, fast nostalgische Atmosphäre aus, in der man sich sofort wohlfühlt. Denn die holzvertäfelten Wände und die Buchregale verleihen dem Lokal eine besondere Wärme und machen es zum perfekten Spot für Feinschmecker und Literaturfreunde.
Die Speisekarte bietet eine wunderbare Auswahl an irischen Klassikern, wobei das Irish Stew und die frischen Meeresfrüchte besonders herausstechen. Auch das ein oder andere moderne Gericht sorgt für überraschende Geschmackserlebnisse. Wer noch Lust auf mehr hat, kann sich nach dem Essen in den Regalen der Buchhandlung verlieren. Die Kombination aus gutem Essen, einer tollen Atmosphäre und der Nähe zu Literatur macht Winding Stair zu einem unverzichtbaren Ziel für alle, die Dublin auf besondere Weise entdecken wollen.
