Nea Karvali

Die 1425 erbaute Burg von Kavala, zu der schmale Gassen von der Odos Poulidou hinaufführen, ist das Wahrzeichen der Stadt. Sie thront auf dem höchsten Punkt der Stadt und ist mit einem 18 m hohen wuchtigen Burgfried umgeben. Von ihr aus ist Kavalas monumentalstes Bauwerk am besten zu sehen, ein 60 m hoher Aquädukt mit 60 doppelstöckigen Bögen aus dem Jahr 1550. Ursprünglich befand sich noch eine byzantinische Akropolis neben der Burg, die aber 1391 zerstört wurde.

An der Odos Poulidou, steht das Imaret mit vielen Kuppeln und zwei blumenreichen Innenhöfen. Das zwischen 1817 und 1821 erbaute Imaret war ursprünglich eine Koranschule. Ihr Stifter war Muhammed Ali, Begründer der letzten ägyptischen Königsdynastie. Seit 2004 dient es, stilvoll umgestaltet und mit einem Pool ausgestattet, als luxuriöses und stimmungsvolles Hotel und Restaurant. Auf der Terrasse im Innenhof werden zu Ouzo oder Wein viele leckere Kleinigkeiten serviert.

Auf der Halbinsel Panagia liegt die Altstadt Kavalas, ganz von mittelalterlichen Mauern umgeben und von der 1425 erbauten Burg dominiert. Von deren Zinnen bestens zu sehen ist Kavalas monumentalstes Bauwerk, ein 280 m langer und 25 m hoher Aquädukt mit 60 doppelstöckigen Bögen aus dem Jahr 1550. Vom Wohlstand im 19. Jh. zeugen mehrere große Tabaklagerhäuser, von denen eines das moderne Tabakmuseum beherbergt. Aus dieser Zeit stammt auch der Imaret, eine islamische Universität, die heute als nobles Hotel fungiert. An ihren Erbauer und Begründer der letzten ägyptischen Königsdynastie, Muhammed Ali Pascha, erinnert ein Reiterdenkmal. Entspannung pur und perfekte Infrastruktur bietet der weitläufige, sandige Ammolofos Beach im Südwesten Kavalas.