Die Alte Synagoge in der Waagegasse gehört zu den ganz wenigen erhaltenen mittelalterlichen Synagogen und ist die älteste bis zum Dach erhaltene Synagoge Europas. Sie ist Zeugnis einer der wichtigsten jüdischen Gemeinden des Mittelalters. Der älteste nachgewiesene Bauabschnitt lässt sich um 1100 datieren. In der Alten Synagoge Erfurt werden Zeugnisse mittelalterlicher jüdischer Kultur Erfurts präsentiert. Neben der Bau- und Nutzungsgeschichte der Alten Synagoge und mittelalterlichen Handschriften als Faksimile, fasziniert der einzigartige Erfurter Schatz die Besucher. In der Nähe der Alten Synagoge wurde im Sommer 2007 ein jüdisches Ritualbad (Mikwe) gefunden, welches in das Museumskonzept mit einbezogen wird. 2011 ausgezeichnet mit dem Travel Writers' Award als bestes europäisches Tourismusprojekt. Seit 2023 ist sie Teil vom UNESCO Jüdisch-Mittelalterlichen Erbe Erfurts. Blinden- und Blindenbegleithunde dürfen mitgeführt werden ins Gebäude.