Caldas de Monchique

Üppig grün, geprägt vom Duft der Pinien und Eukalyptusbäumen, ist der Gebirgszug Serra de Monchique. Die Höhenzüge verlocken zum Wandern und Mountainbiken. Beschilderte Pfade gibt es aber bislang nur wenige. Hier oben gedeihen auch Horten­sien sowie die für die Region typischen Erdbeerbäume, die ­Medronheiras. Aus deren Frucht wird der kräftige Schnaps Medronho gebrannt, der sich auch gut als Mitbringsel eignet.  In den letzten Jahren wurden die Wälder der Serra de Monchique von Bränden heimges

Oberhalb von Caldas liegt auf einer Höhe von 458 m das etwas lebhaftere Städtchen Monchique. Einzige Sehenswürdigkeit im Ort ist die Pfarrkirche Igreja Matriz (15./16. Jh.), deren Portal ein fünfstrahliges manuelinisches Dekor umgibt. 

Von Monchique sind es nur wenige Autominuten auf einer kurvenreichen Straße zum höchsten Punkt der Serra, dem 902 m hohen Gipfel des Monte Fóia. An klaren Tagen reicht der Blick über Berge und Küste bis zum Cabo de São Vicente.