Le Teich

Östlich von Arcachon, im Mündungsdelta der Eyre, liegt das Vogelschutzgebiet von Teich. Hier nisten Seidenreiher und Weißstörche, nach Nahrung suchen Eisvögel und Strandläufer. 323 Vogelarten gibt es hier zu entdecken.

In einem Ort, der überwiegend von Austern und Meerestieren lebt, darf ein entsprechendes Museum natürlich nicht fehlen. Die Maison de lHuître vermittelt alles Wissenswerte zur Geschichte und Methode der Austernzucht.

Das Städtchen nennt sich Hauptstadt der Austernkultur, landet doch die Hälfte der Produktion aus dem Bassin an einem ihrer sieben kleinen Häfen an.Feine Fisch- und Muschelgerichte serviert das Restaurant Les Pavois auf seiner Terrasse am Hafen von Gujan-Mestras.