Die Stadt des hl. Martin besitzt ein herrliches Ensemble mittelalterlicher Bauten und eignet sich ideal als Ausgangspunkt für Touren zu den Loire-Schlössern. Das heutige Tours vereint zwei historische Keimzellen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Stadt verschmolzen: Aus der römischen Stadt Turonum wuchs das Viertel um die Kathedrale mit dem Erzbischöflichen Palais, heute Kunstmuseum, und der Burg. Die Ursprünge des Viertels um die Martinsbasilika reichen bis ins 4. Jh. zurück, in welchem Tours durch die Predigten des hl. Martin berühmt wurde.
In den Straßen der Altstadt gibt es schöne Antiquitäten- und Modegeschäfte zu entdecken. Ausgezeichnete Konditoreien und Cafés laden zum Verweilen ein.