Der kleine, unter Denkmalschutz stehende Ort mit seinen drei kachelgeschmückten Kirchtürmen war Hochburg der Tempelritter. Die Burg auf einem Felsen oberhalb der Stadt, das Castillo de los Templarios, war bis zur Aufhebung des Ordens im 14. Jh. ein Hauptquartier der Tempelritter. Der Blutturm Torre Sangriente erinnert an das Massaker an den letzten, hier verzschanzten Templern.