Petrosino

Die Kellerei Cantine Storiche Donnafugata produziert den fruchtigen Weißwein Damaskino, den gehaltvollen Chardonnay La Fuga und harmonische, trockene Rotweine wie Sedara und Tancredi. Die Weinkellerei bietet geführte Besichtigungen mit anschließender Degustation an. Weine, die nach Jahreszeit verfügbar sind, können auch direkt hier gekauft werden. Eine Besichtigung sollte angemeldet werden. Die Führungen finden auch auf Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch statt.

Seit dem 19. Jh., als die Engländer ihr Know-how einbrachten, gilt Marsala als Mekka des Portweins. Die sizilianischen Markenprodukte können es wahrlich mit den besten Dessertweinen aus Portugal aufnehmen. Die besseren Qualitäten nennen sich ›superiore‹ (2 Jahre im Holzfass) oder ›riserva‹ (4 Jahre), die Spitzenqualitäten heißen ›vergine‹ oder ›soleras‹ bzw. ›vergine riserva‹ (5 bis 10 Jahre im Fass). Alle großen Winzerbetriebe bieten Weinverkostungen an, z.B. Florio. In der angeschlossenen Enothek sind die edlen Tropfen auch käuflich zu erwerben.