Die Altstadt innerhalb der perfekt erhaltenen Renaissance-Stadtmauer wurde 1999 UNESCO-Weltkulturerbe. Man betritt sie stilecht durch das Portal de ses Taules mit seiner alten Zugbrücke, durchschreitet den Waffenhof und nähert sich entlang der Stadtmauer dem Kern - vorbei am Bollwerk Baluard de Santa Llúcia mit herrlichem Hafenblick und am Kloster Santo Domingo (16./17. Jh.). Die schneeweiße Anlage mit ihren ziegelgedeckten Kuppeln und schönem Kreuzgang, in dem im Sommer Konzerte stattfinden, dient heute als Rathaus. Das Tonnengewölbe der Klosterkirche zeigt Reste barocker Fresken. Über steile Gassen geht’s durch ein hübsch herausgeputztes Häusergewirr bergan bis zum Kathedralsplatz.
