Ingenio

Für viele Kanarier ist Agüimes das schönste Dorf der Insel. Historische weiße und ockerfarbene Häuschen stehen an engen Kopfsteinpflastergassen. Die prunkvolle Kirche San Sebastián (18.-20. Jh.) bildet das Zentrum – bis ins 19. Jh. war Agüimes Bischofssitz. Rund um den Kirchplatz liegen gemütliche Bars, im ganzen Dorf verteilen sich folkloristische

Ein eindrucksvolles Naturerlebnis bietet der Barranco de Guayadeque. In den Felswänden der Schlucht gibt es alte Höhlenwohnungen und sogar eine Höhlenkapelle. Ein Besucherzentrum am Eingang der Schlucht, die als Parque Arqueologico geschützt ist, informiert darüber. 

Schmuckstück im historischen Zentrum der zweitgrößten Stadt Gran Canarias ist die Basilika San Juan Bautista. Ein kunstvoll geschnitzter Aufsatz flämischen Ursprungs (frühes 16. Jh.) ziert den Hauptaltar. Auch das alte Rathaus an der Plaza San Juan lohnt einen Blick. Malerisch ist das Viertel San Francisco mit traditionellen Häusern.