Gourmets denken an Parmaschinken und Parmesankäse, Architekturfans bewundern die Piazza del Duomo. Glanzpunkt des romanischen Doms ist Correggios ›Himmelfahrt Mariens‹ (1526-34) in der Vierungskuppel. Eindrucksvoll sind auch das achteckige Baptisterium (1196-20) aus rosa Marmor und der Bischofspalast (11. Jh.).
Der wuchtige Palazzo della Pilotta beherbergt die Galleria Nazionale u.a. mit Werken von Correggio, Tintoretto und El Greco.