Alba

Über das Fremdenverkehrsamt in Alba werden Wanderungen mit Trüffelsuchern und ihren Hunden vermittelt. In der Regel werden dabei die ›tartufi‹ zuerst versteckt, dann vom Trüffelsucher (tartufaio) und seinem Hund ›gefunden‹. Der Zuschauer kann so das Zusammenspiel von Mensch und Tier beobachten. Wem nicht an ›Trocken-Demonstrationen‹ gelegen ist, der kann auch richtig mit auf die Suche gehen – ein manchmal allerdings frustrierendes und fast immer höchst anstrengendes Wander-Erlebnis, denn die Trüffel sind bekanntlich vor allem deshalb so teuer, weil sie so selten sind.

An der Stirnseite der Piazza Duomo, auch Piazza Risorgimento, spannt der Duomo di San Lorenzo seine romanisch-gotische Fassade aus rotem Backstein auf. Das Innere ist majestätisch, die Säulen sind farbig gebändert, die Gewölbe besitzen einen blauen Sternenhimmel. Geschnitzte Genreszenen und Stadtveduten zieren das Chorgestühl von 1512.

Der Geruch nach Trüffeln beherrscht die Hauptstadt der Langhe vor allem zur Erntezeit im Oktober. Von Anfang Oktober bis Ende November ist Alba Schauplatz der ›Fiera del Tartufo‹, der bedeutendsten Trüffelmesse Italiens. Fester Bestandteil der Veranstaltung ist der Samstagsmarkt, auf dem die knollige Pilzart angeboten wird. Wer mit den Preisen nicht so vertraut ist, wird staunen, was Trüffel an einem Marktstand kosten. Ein Preisvergleich und geduldiges Feilschen lohnt sich. Ein weiterer Programmpunkt der Messe ist das Eselrennen ›Palio degli Asini‹.

8 km südlich von Alba residiert die Enoteca Regionale Piemontese mit einer Auswahl der besten Weine und Grappe der Langhe. Der Orden der ›Cavalieri del tartufo e dei vini di Alba« wacht hier über die Qualität von Erdfrucht und Rebsaft.

Im größten Ort der Langhe gibt weißer Trüffel den Ton an. Auftakt der Feria del Tartufo, der Trüffelmesse im Herbst, ist der Palio degli Asini, ein Wettrennen mit Eseln. In der Altstadt erheben sich drei von einst 100 Geschlechtertürmen des 14./15. Jh. An der Stirnseite der Piazza Duomo spannt der Duomo di San Lorenzo seine romanisch-gotische Fassade auf. Das Innere hat farbig gebänderte Pfeiler, die Gewölbe sind blau. Bunt ist auch die gotische Kirche San Domenico. Ihre Rundpfeiler tragen blau-weißes Schachbrettmuster. Im Chor schwebt ein altes Tafelkreuz.

In Alba findet alljährlich im Herbst die Feria del Tartufo statt, die bekannteste Trüffelmesse Italiens. Beliebter Programmpunkt ist der Palio degli Asini, bei dem die neun Stadtteile Albas ein Wettrennen mit Eseln veranstalten.