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Im größten Ort der Langhe gibt weißer Trüffel den Ton an. Auftakt der Feria del Tartufo, der Trüffelmesse im Herbst, ist der Palio degli Asini, ein Wettrennen mit Eseln. In der Altstadt erheben sich drei von einst 100 Geschlechtertürmen des 14./15. Jh. An der Stirnseite der Piazza Duomo spannt der Duomo di San Lorenzo seine romanisch-gotische Fassade auf. Das Innere hat farbig gebänderte Pfeiler, die Gewölbe sind blau. Bunt ist auch die gotische Kirche San Domenico. Ihre Rundpfeiler tragen blau-weißes Schachbrettmuster. Im Chor schwebt ein altes Tafelkreuz.

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