Edersee
Highlights & Sehenswertes
Wissenswertes zum Edersee
Für den Bau des Edersees mussten die Orte Asel, Berich und Bringhausen weichen. In den Sommermonaten werden sie sichtbar, Besucherinnen und Besucher können auf dem Seegrund oder über die vierbogige Aseler Brücke laufen, die bis heute gut erhalten ist.
Eine besondere Sehenswürdigkeit ist „Das tolle Haus“ in Edertal. Das Gebäude steht komplett auf dem Kopf, inklusive Einrichtung, und ermöglicht den Besuchenden so eine völlig neue Perspektive.
Im Edersee lässt es sich nicht nur im Sommer gut schwimmen, in Hemfurth wird auch bei eisigen Temperaturen ins Wasser gestiegen. Alljährlich veranstaltet der Bürgerverein sein Neujahrsschwimmen, eine coole Gaudi zum Start ins neue Jahr. Weniger Hartgesottene sollten eine andere Reisezeit wählen, am wärmsten ist es von Mai bis September. Im Juli und August liegen die Durchschnittstemperaturen bei etwa 17 °C. Die Wassertemperatur beträgt zwischen 21 und 24 °C.
Das Städtchen Fürstenberg schmückt sich mit dem Titel Igelstadt. Der geht auf die Sage zurück, dass ein Igel Graf Heinrich davor bewahrt haben soll, auf der Jagd in einen fürchterlichen Abgrund zu stürzen. Bis heute wird deswegen das Igelfest gefeiert.
Der Nationalpark Kellerwald-Edersee besteht seit 2004 und hat heute eine Fläche von 7.688 ha. Ziel ist es, den Artenreichtum im Schutzgebiet zu fördern. Es wurden bereits mehr als 8.500 Tier-, Pflanzen- und Pilzarten kartiert. Außerdem kann sich die Natur weitgehend ohne menschliche Eingriffe entwickeln. Alles Wissenswerte erfahren Gäste im NationalparkZentrum Kellerwald in Vöhl-Herzhausen.
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Hessische Trinkkultur - Riesling und Apfelwein
Dort, wo der Rhein seine Nord-Süd-Ausrichtung verlässt und für 30 km von Ost nach West fließt, liegt rechtsrheinisch das gesegnete hessische Rieslingterritorium. Die besten hessischen Weißweine Die Laune der Natur hat zwischen Wiesbaden und Rüdesheim jene Südhänge des Rheingaus geschaffen, die viele für das beste Weißweinanbaugebiet der Welt halten. Im Schiefergestein der Steillagen wachsen Trauben, aus denen jene mineralisch geprägten Weine kultiviert werden, die schon vor dem Ersten Weltkrieg Kultcharakter besaßen und Fantasiepreise erzielten. Nach jahrzehntelangem Niedergang und Zeiten, da die Winzer mehr auf Masse denn auf Klasse setzten, erlebt der Rheingau längst eine neue Blütezeit. Berühmte Lagen wie Rüdesheimer Schlossberg, Berg Roseneck oder Berg Rottland, renommierte Weingüter wie z.B. Schloss Reinhartshausen oder die Staatsweingüter von Schloss Johannisberg, Schloss Vollrads und Kloster Eberbach bringen wieder international gepriesene Weine hervor. Nicht nur die edlen Tropfen, auch die soliden Schoppenweine können sich sehen lassen. Am besten schmecken sie in Gutsschänken und Straußwirtschaften, wo die Stimmung so hausgemacht ist wie die Linsensuppe, die würzige Wildsülze und der Riesling. Frankfurter Ebbelwoi: Stöffche im Bembel Die Stimmung mag in den Apfelweinwirtschaften von Frankfurt und Südhessen ähnlich sein, das Getränk spielt jedoch in einer völlig anderen kulinarischen Liga. Der Ebbelwoi, von Einheimischen ›Stöffche‹ genannt, ist ein herber, bisweilen recht saurer Tropfen, an den sich Gäste erst gewöhnen müssen. Spätestens beim dritten Glas schmeckt er aber jedem. Die Äpfel stammen von ökologisch wertvollen Streuobstwiesen rund um Frankfurt, der Wetterau oder der Rhön. Im Unterschied zur Monokultur der Weinberge sind solche Wiesen mit alten Hochstammbäumen ein Modell für naturnahe Landwirtschaft. Zuckersüße Tafeläpfel eignen sich nicht für den Ebbelwoi, es müssen säuerliche Sorten wie Bitterfelder, rauer Boskop, Schafsnase, Gewürzluiken oder der Trierer Weinapfel sein. Wird bei der Herstellung etwas tanninreicher Saft des Wildobstbaumes Speierling zugesetzt, dann wird daraus der Speierling-Apfelwein. Ausgeschenkt wird das Stöffche aus dem Bembel, einem bauchigen Steingutkrug. Getrunken wird er aus dem Gerippten, einem Glas mit rautenförmiger Außenstruktur – alles andere wäre ein Stilbruch. Die Zukunft des Apfelweins Dass sich Apfelweingenuss keineswegs auf das ›Schoppepetzen‹ an langen Wirtshaustischen beschränken muss, beweisen engagierte Apfelweinpatrioten aus der Wetterau, dem Taunus und der Rhön. Sie orientieren sich am Vorbild des Weinbaus und keltern mit viel kreativem Mut sortenreinen Apfelsaft, Apfelwein sowie Apfelschaumwein und Apfelsherry. So nähert sich das Stöffche den Finessen an, mit denen die Riesling-Winzer im Rheingau brillieren. Gourmets schätzen einen sortenreinen hessischen Apfelwein als Begleiter von, natürlich, hessischen Spezialitäten. Aber auch in der gehobenen Sterneküche ist der Apfelwein als Essensbegleiter angekommen.Skiurlaub: Diese Skigebiete sind besonders schneesicher
Zu schneesicheren Skigebieten geht es für Wintersportler hoch hinaus. Es sind vor allem die Gletscherskigebiete, die bei Schneehöhen von mehreren Metern eine geschlossene Schneedecke und präparierte Pisten für Ski- und Snowboardfans garantieren. Ausreichend Naturschnee bietet in Deutschland das Gletscherskigebiet auf der Zugspitze etwa von Anfang Dezember bis Anfang Mai. Auf dem Hintertuxer Gletscher findet sich ganzjährig ein schneesicheres Skigebiet in Österreich. Auch im Schweizer Ski Paradise bei Zermatt sind die Pisten das ganze Jahr geöffnet.Beliebte Regionen und Orte
Häufig gestellte Fragen
Rund um den Edersee ist es an und auf dem Wasser am schönsten. Im Nationalpark Kellerwald-Edersee warten weitere Naturschönheiten, zum Beispiel die Buchenurwälder, die unter dem Schutz des UNESCO-Welterbes stehen.
Neben der Sperrmauer selbst, die von Juni bis September im Rahmen einer Führung erkundet werden kann, zählen eine Schifffahrt auf dem Edersee, eine Fahrt mit der Waldecker Bergbahn, das Schloss Waldeck, die Uhrenkopfkanzel und der Baumkronenpfad TreeTopWalk zu den Highlights.
Der Edersee ist eine hundefreundliche Region, zu vielen Ausflugszielen darf der Hund mit. Auf der Halbinsel Scheid gibt es einen Hundestrand. Auch auf den Campingplätzen rund um den Edersee ist der Vierbeiner meist ein gern gesehener Gast.
Die Edertalsperre sichert die Schifffahrt auf Weser und Mittellandkanal in den Sommermonaten. Außerdem dient sie dem Hochwasserschutz und der Stromgewinnung. Die Höhe der Staumauer beträgt 48 m, das Stauvolumen 200 Mio m³. Damit ist der Edersee der drittgrößte Stausee Deutschlands.
In den kostenlosen Strandbädern rund um den Edersee lässt es sich gut baden. Für Familien sind besonders das Strandbad Waldeck West und der Badestrand in Rehbach zu empfehlen.